Zivaniya İçkisi
Zivaniya Nedir?
Kıbrıs'ın Kıbrıs'a ve Kıbrıs'lılara özgü içeceği "Zivaniya". Ağustos ayından sonra Eylül ayına kadar, hatta Ekim ayına kadar çıkartılan bir üzüm içkisidir zivaniya. Geleneksel...
Kıbrıs’ta Restorantlar
Evsahipliği yaptığı bunca kültürlerden süzülmüs birikimlerle Kibris mutfağı, doğu ve batı lezzetlerinin sentezine ulaşmış ve bir “oriental” ekol olmuştur. Kibris mutfaklarında et, deniz ürünleri,...
Magarına Bulli
Tencereye koyacağınız yeteri miktardaki suyun içine, haslanması için tavuk konur ve kaynamaya bırakılır. Çubuk makarnalar isteğe göre ikiye veya dörde bölünür. Bir taraftan da...
